Préparation du terrain
Herse rotative
Après arrachage profond des ceps à remplacer , pose des drains puis labourage profond (mais au dessus des drains), utilisation d'une herse rotative, pour lisser le terrain avant la plantation.
Couverture des drains
Déversement d'une couche de pierres au dessus des drains
Sillons en courbe
Les sillons sont orientés perpendiculairement à la ligne de déclivité du terrain
Drains
Drains cylindiques perforés
Lit de pierres au dessus des drains
Réorganisation du Fossé
Curage du fossé, obstacle (cuve en ciment) en profondeur pour diminuer la profondeur du fossé, par la rétention des sédiments venant en butée sur la cuve. On voit aussi le manchon gris de 2 sortie de drains.